27/2/16

Cuando cae la noche, brandy de Cereza 🍒 ... la obsesión contemporánea de expresarlo todo... es el silencio.

 Cuando ocultas una cosa, ocultas muchas




En vista, nos encontraremos con un cocktail de transparencia media de color cereza fuerte.
En nariz, aromas a melocotón dulce.
En boca, principio corto y dulce que da paso a su sabor suave con toques amargos.
Final, largo con sabor a ginebra amarga tiene un sabor muy especial y peculiar que puede sorprenderte.




La cereza, como sin duda sé sabe, es una fruta con mucha historia dentro.
Por resumir, se considera originaria de la zona comprendida entre los mares Negro y Caspio. De hecho, se cree que fue un ilustre general (y gastrónomo) romano, Lucio Licinio Lúculo, quien la llevó a Italia en lo que fue finalmente el botín más útil al pueblo de sus guerras con Mitrídates, que luego versionó para el teatro ("Mithridate", 1673) Jean Racine y pasó a ópera ("Mitridate, Re di Ponto", 1770) el mismísimo Mozart.

Todo eso está en una cereza ...

1 comentario:


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Cuídate esas ojeras ;)